つぶやきのページ

獺祭　磨き二割三分　[おいしいもの] [編集]

昨日、娘がプレゼントしてくれた、獺祭　磨き二割三分。


桐の箱入りで、箱だけでも高そう。
品薄でなかなか手に入らないが、某所の酒屋でゲットしてくれたらしい。
磨き二割三分って、米の外側二割三分削るのかと思ってたら、
二割三分だけ残すということで、７７％削ってしまうらしい。

箱の中にはこの説明書。



おいしい理由も書いてあります。

そして、今朝の朝日新聞にはなぜかタイミング良く？、獺祭の記事。


この獺祭を作っているのは、山口県にある旭酒造。

とても有名なこの橋があるところにあります。


前回のブログに載せた城の写真は、この橋の向こうに見える
山のてっぺんにあります。

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